| 青菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 687克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于触身式橄榄球89分钟消耗的热量...480 | |||||
青菜豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、青菜（1把）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、粉丝（一块）、鸡蛋（1个）
1/4. 准备好青菜
2/4. 豆腐1块，切成小块，放进碗里，碗里放水加入盐，把豆腐泡在盐水里，这样可以后面煮汤时，豆腐不会煮烂
3/4. 粉丝一块
4/4. 热锅，倒入橄榄油，油热后打一个鸡蛋，鸡蛋炒几下，放入一碗水，水开后放入粉丝，粉丝煮个两分钟下入豆腐，豆腐两分钟后放入青菜，然后加盐，加鸡精，鸡精可以使汤汁更鲜美，煮两分钟后便可出锅了。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、治疗高血压、清热润燥等功效；可与金针菇、文蛤、蛤蜊搭配；与小葱、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 青菜豆腐汤热量712 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物136.22 克
- 钠10259.9 毫克
- 钙349 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾498 毫克