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家常锅包肉

家常锅包肉的热量和减肥功效

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家常锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量789家常锅包肉热量/卡路里1642千卡
背包旅行 热量1642千卡,相当于背包旅行235分钟消耗的热量...420

家常锅包肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

淀粉(土豆淀粉)、猪里脊(适量)、葱(一段)、姜(两片)、大蒜(适量)、香菜(少许)、白糖(适量)、白醋(适量)、盐(少许)、食用油(适量)、鸡蛋(1个)
家常锅包肉的做法图解1

1/5. 里脊肉切片,比一元硬币稍厚点,加入一个蛋清,少量盐,少量鸡精腌制一会儿

家常锅包肉的做法图解2

2/5. 葱姜切细丝

家常锅包肉的做法图解3

3/5. 把土豆淀粉提前一小时用水泡上,用的时候把水倒掉,用泡好的淀粉,把腌好的肉一片一片粘上水淀粉糊放入油锅炸,炸好后捞出,待油温再次升高后,再把炸好的肉放里复炸一下捞出

家常锅包肉的做法图解4

4/5. 糖醋一点盐再加入少量的淀粉调汁备用

家常锅包肉的做法图解5

5/5. 锅里放少量的油下葱姜丝煸炒一下倒入碗汁,待锅沸腾之后倒入炸好的肉翻炒均匀就出锅了,虽然卖相不咋的,儿子说味道不错

食材功效信息

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效;可与白灵菇、牛肉干、后腱牛肉搭配;与脆豆腐、豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、防癌症等功效;可与洋葱、武昌鱼、醋搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常锅包肉热量1642 千卡
  • 脂肪119.5 克
  • 蛋白质45.26 克
  • 碳水化合物251.63 克
  • 49894.9 毫克
  • 264 毫克
  • 9.83 毫克
  • 1567 毫克

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