| 番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 番茄沙司 | 克 | 224千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 2115克 | 番茄鱼片热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于吃东西1076分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生姜（1块）、番茄沙司（200克）、盐（2小匙）、盐（1/2小匙）、玉米淀粉（2小匙）、白开水（1.5L）、鲢鱼（1条）、番茄（2个）、白胡椒粉（适量）、柠檬（半个）、豆瓣酱（1勺）、香菜（5根）、洋葱（小半个）、葱（适量）
1/7. 姜，洋葱，葱白放入锅内翻炒
2/7. 番茄2个放入热水中去皮，捞出来切丁，放入锅内和洋葱一起翻炒，多炒几分钟，将番茄汁炒出来
3/7. 我喜欢吃的酸，现在的番茄不算，所以我放个柠檬增加酸度，顺便也可以去去鱼腥
4/7. 鱼片要提前半个小时放入一个蛋清，适量生粉和适量的胡椒粉，家里没有白胡椒粉我用红胡椒粉代替了
5/7. 我喜欢吃金针菇，锅里加热水，水沸腾后在锅里导入金针菇 放入一勺豆瓣酱，盐适量
6/7. 倒入鱼片，轻轻的搅拌，等5分钟，可以捞出来了，我先盛了一碗出来给儿子吃（儿子不吃辣），然后我再加入老干妈，红油烧30秒捞出，放入香菜，我可以美美的吃上了，当然我喜欢有点辣味，吃着爽
7/7. 是不是很有食欲，哈哈哈，动手做起来吧
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、清热解毒、凉血平肝等功效；可与卷心菜、鲫鱼、芥蓝搭配；与河蟹、草鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 番茄鱼片热量1614 千卡
- 脂肪8.72 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物260.59 克
- 钠22075.7 毫克
- 钙693 毫克
- 铁28.66 毫克
- 钾2256 毫克