| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 驴打滚热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于踮脚244分钟消耗的热量...288 | |||||
驴打滚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、水（适量）、黄豆粉（适量）、木糖醇（适量）
1/7. 糯米粉用水和成疙瘩状，不要太干，湿呼一点
2/7. 用手团成团，不用揉，团吧团吧就可以
3/7. 用手压扁，上锅蒸15分钟
4/7. 桌上铺好黄豆粉
5/7. 把蒸熟的糯米面擀开，边擀边撒黄豆粉。
6/7. 然后卷上
7/7. 用菜刀切好，撒上木糖醇或是白糖，OK可以享用了！粘粘糯糯的，非常好吃！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补脑益智、延年益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、兔肉搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减少骨丢失、预防癌症、催乳等功效；可与小米、鸡蛋、红枣搭配；与酸奶、菠菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 驴打滚热量1170 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物168.9 克
- 钠3.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1890 毫克