| 北方粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1069克 | 北方粽子热量/卡路里4027千卡 | |||
1/9. 材料准备好,黄米或糯米泡一晚上

2/9. 粽子叶洗洗煮半小时,叠好,折好,棉线准备好

3/9. 折成漏斗状,准备放米

4/9. 放米,蜜枣或蜜豆或豆沙再放一层米

5/9. 折好,不要漏米,捆好

6/9. 2013年第一个粽子就包好了,把多余的叶子尖剪掉

7/9. 口朝上放着,以防漏米
8/9. 大火煮开锅,小火煮2-3小时
9/9. 香甜软糯的粽子就可以吃了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与葡萄、百合、兔肉搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄米的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、通便、滋阴润肺等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、增强食欲、益智健脑等功效;可与板栗、鹌鹑、莲子搭配;与葱、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、利小便、消暑等功效;可与粳米、鲫鱼、糯米搭配;与羊肚、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、止血、预防高血压等功效;可与菠菜、南瓜子、枣搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;