| 萝卜腐竹酥五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 645克 | 萝卜腐竹酥五花热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于郑多燕小红帽34分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜腐竹酥五花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酥五花（250克）、白萝卜（350克）、胡萝卜（150克）、腐竹节（25个）、清水（5斤）、料酒（50毫升）、生姜（1块）、盐（10）、鸡粉（3克）、小葱（3棵）
1/10. 提前将腐竹节浸冷水泡发30分钟以上
2/10. 酥五花以前炸好一直冷冻储存的，要吃随时取出，萝卜切方块，香葱切葱花，生姜切片。
3/10. 砂锅注入清水烧开，或者开水，给酥五花，姜片，料酒，白胡椒粉，煮沸小火炖20分钟
4/10. 给萝卜炖20分钟，如果家里有老人孩子就30分钟，一点点酥五花放锅里炖瞬间变一大锅！
5/10. 给腐竹炖10分钟给盐，鸡粉调味
6/10. 撒葱花，开动！
7/10. 撰写图
8/10. 撰写图
9/10. 撰写图
10/10. 撰写图
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗癌、解毒生津等功效；可与紫菜、香干、鲢鱼搭配；与菠萝、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效；可与狗肉、香菜、绿豆芽搭配；与白萝卜、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜腐竹酥五花热量202 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质21.02 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠10341.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾848 毫克