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朝鲜芥菜丝

朝鲜芥菜丝的热量和减肥功效

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朝鲜芥菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芥菜36千卡12千卡1.53克0.22克
食用油1349千卡899千卡0克99.90克
大蒜640千卡128千卡4.5克0.2克
白醋30千卡6千卡0.1克0.6克
236千卡59千卡2克0克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
味精288千卡288千卡0.06克0.06克
总量2198朝鲜芥菜丝热量/卡路里3559千卡
草地保龄球 热量3559千卡,相当于草地保龄球1186分钟消耗的热量...180

朝鲜芥菜丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芥菜(10斤)、食用油(150克)、白糖(250克)、大蒜(500克)、白醋(500克)、辣椒面(最细的)(150克)、盐(400克)、味精(100克)
朝鲜芥菜丝的做法图解1

1/3. 芥菜洗净用细菜板擦擦成细丝

2/3. 油烧熟后放凉;蒜扒好后用刀拍碎切成蒜丁,别用压蒜器(口感不好)。切蒜时手不方便拍照,所以没图。

朝鲜芥菜丝的做法图解3

3/3. 将上述材料中的所有材料放入擦好的芥菜丝中,戴一次性手套搅拌均匀后放入坛中储存即可。其实第二天就入味可以吃了,如果怕有亚硝酸盐的就等二十天后开吃,味道非常棒!

食材功效信息

芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宣肺豁痰、止痛明目、利气温中等功效;可与鸭肉、猪肝、姜搭配;与鲫鱼、鸡肉、醋相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、治疗高血压等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、促进消化等功效;可与猪肉、五花肉、排骨搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、解毒、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 朝鲜芥菜丝热量3559 千卡
  • 脂肪100.98 克
  • 蛋白质8.29 克
  • 碳水化合物154.77 克
  • 49377 毫克
  • 149 毫克
  • 5.26 毫克
  • 1138 毫克

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