| 香煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 367克 | 香煎馒头片热量/卡路里1218千卡 | |||

1/6. 准备馒头,切片,也可以用模具把馒头压成各种形状。

2/6. 两个鸡蛋打散,里面加点胡椒粉和盐,搅拌均匀。

3/6. 馒头放进蛋液中,两面都粘上蛋液,放进油锅里。

4/6. 锅里油不必放太多,小火煎至两面金黄即可。

5/6. 好好吃。

6/6. 就是热量有点大。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效;可与菠菜、基围虾、黄豆搭配;与豆浆、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、消毒等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、祛腥、促消化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、预防高血压等功效;