| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1442克 | 罗宋汤热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于脱衣服870分钟消耗的热量...120 | |||||
罗宋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好各种食材！一斤牛肉，两个番茄，一个土豆，半个洋葱，半袋番茄酱，牛奶，面粉，黄油。
2/9. 牛肉切块，土豆切块，番茄切块，洋葱切片！
3/9. 凉水下牛肉块，倒一点料酒，放两片姜和葱段，大火烧开到沸腾。
4/9. 锅中放入黄油，放洋葱爆香，放番茄，炒到变软，倒入番茄酱，翻炒。
5/9. 倒入牛肉块和热水，一点点欧芹碎和一片香叶，大火烧开，小火慢炖半小时。
6/9. 锅中放入黄油，倒入洋葱和土豆，翻炒到微黄。牛肉煮半小时之后倒入土豆，放盐，再煮半小时，尝一尝咸淡。
7/9. 锅中放入黄油，融化，把面粉倒入，小火翻炒到金黄色。土豆放入半小时之后，把面粉均匀撒入锅中，汤就比较浓稠了呢！出锅前倒入一点牛奶。
8/9. 美美哒罗宋汤！
9/9. 加了米饭和金枪鱼沙拉，哈哈，摇身一变，红烩牛肉饭！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、益气血等功效；可与土豆、芹菜、洋葱搭配；与红糖、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、清热解毒、促进消化等功效；可与茭白、豆腐、福寿鱼搭配；与河蟹、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和胃等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、降血脂等功效；可与猪肝、大蒜、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量1740 千卡
- 脂肪105.51 克
- 蛋白质52.72 克
- 碳水化合物121.79 克
- 钠39149.8 毫克
- 钙392 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾1151 毫克