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五元打造美味三杯鸭

五元打造美味三杯鸭的热量和减肥功效

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五元打造美味三杯鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭腿1209千卡217千卡26.75克11.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量989五元打造美味三杯鸭热量/卡路里1679千卡
手风琴 热量1679千卡,相当于手风琴933分钟消耗的热量...108

五元打造美味三杯鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭腿(1个)、土豆(1个)、葱(适量)、芝麻油(香油)(2汤勺)、料酒(2汤勺)、生抽(2汤勺)、白糖(1茶勺)、姜(适量)
五元打造美味三杯鸭的做法图解1

1/8. 鸭腿先用开水煮一下,飞水,洗净切块,土豆切滚刀,葱切段,姜切片。

五元打造美味三杯鸭的做法图解2

2/8. 锅内放芝麻油(香油)2汤勺,把鸭肉两面煎至金黄,装盘。

五元打造美味三杯鸭的做法图解3

3/8. 再把土豆稍煎至金黄,装盘。

五元打造美味三杯鸭的做法图解4

4/8. 锅内余油爆香葱姜。

五元打造美味三杯鸭的做法图解5

5/8. 放入煎好鸭肉翻炒.

五元打造美味三杯鸭的做法图解6

6/8. 加料酒,生抽,糖,一碗半水煮开后最小火煮15分钟。

五元打造美味三杯鸭的做法图解7

7/8. 放入煎好的土豆,再煮5-10分钟,土豆能插进筷子,可装盘。(喜欢吃软糯土豆的可煮10分钟差不多,水不够可加水。)

五元打造美味三杯鸭的做法图解8

8/8. 装盘,出锅,香喷喷的,好吃!

食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清虚劳之热、补肾、清热健脾等功效;可与栗子、豆豉、白菜搭配;与桑葚、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与牛肉松、蘑菇、牛头搭配;与豆腐干、素肚、大枣相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 五元打造美味三杯鸭热量1679 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质35.65 克
  • 碳水化合物137.8 克
  • 397.1 毫克
  • 60 毫克
  • 3.68 毫克
  • 613 毫克

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