| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 857克 | 披萨热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于压腿498分钟消耗的热量...150 | |||||
披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、白糖（60克）、盐（2克）、水（50克）、鸡蛋（1个）、蔬菜（适量）、芝士碎（适量）、胡椒粉（少许）、虾（10个）、蘑菇（2个）、肉干（适量）、番茄酱、油（适量）、酵母（2克）
1/5. 用面包机和好面团，擀面杖擀成饼皮，盘里先刷好油，铺上饼皮后，用牙签戳小孔
2/5. 刷上一层番茄酱（这里要说强调一下，最好这个时候先将饼皮烤一下，160度上下层十分钟左右，我就是少了这个步骤，以至于做出来饼不脆）
3/5. 摆上各类蔬菜啥的（这里要再说一下，蔬菜一定要出水少的，这次败笔也是因为青瓜类的蔬菜水嗒嗒的，影响口感），撒上胡椒粉
4/5. 撒上芝士碎
5/5. 烤箱上下层，180度20分钟左右，根据自家烤箱脾气适当调整温度
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、桂圆肉、辣椒搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1244 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质55.24 克
- 碳水化合物258.24 克
- 钠10395 毫克
- 钙822 毫克
- 铁14.35 毫克
- 钾698 毫克