| 党参黄芪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 86千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 244克 | 党参黄芪鸡汤热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于跆拳道49分钟消耗的热量...600 | |||||
党参黄芪鸡汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1000克左右）（1只）、党参（30克）、黄芪（30克）、姜（3片）、红枣（10颗）、盐（适量）
1/10. 准备所有食材（可以根据个人喜好加点红枣，我是正好手头没红枣，所以加了白果，也特别好）
2/10. 把党参和黄芪洗净稍稍浸泡一下。
3/10. 一锅冷水，把鸡放进去。煮开焯烫至变色。去下血水和腥味。
4/10. 捞出洗净，放进美的AH煲里（炖锅也行），把党参和黄芪，姜片，一起放进去。注入适量的温水。我用的AH煲炖的，基本汤水不会变少。如果是炖锅慢炖的话，要注意水量了。
5/10. 煲汤程序用了一个小时。
6/10. 这是炖熟了的鸡汤，我喜欢整只进去炖，要吃的时候，再把鸡肉撕开。感觉这样炖出来的鸡肉比较嫩。相对于斩块炖，这样鸡肉不会产生很多的碎渣不容易柴。再根据个人口味加入适量盐。
7/10. 成品
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾益肺、抗溃疡、改善微循环等功效；可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有养血、增强免疫力、益中等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋养阴血、宁心安神等功效；可与白菜、鲤鱼、莲子搭配；与胡萝卜、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参黄芪鸡汤热量492 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物124.2 克
- 钠10053.1 毫克
- 钙150 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾829 毫克