| 韭菜猪肉虾肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾肉 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1368克 | 韭菜猪肉虾肉水饺热量/卡路里2646千卡 | |||

1/7. 把肉切成肉末,我用的是前夹肉,虾去壳,剁碎,韭菜洗干净切成小段

2/7. 教大家一个去虾线的好办法哦,直接把虾头从下往上掐着轻轻拉,虾线就出来了,虾尾有点黑的可以把尾巴壳去掉的时候拉出来,所以很简单

3/7. 接着把蒜末,葱末放入盆里,放入盐,胡椒粉,味极鲜,然后就顺时针搅拌,直到他们完全融合

4/7. 基本这个状态

5/7. 时间来不及,菜市场买的饺子皮,上面是简单包饺子的方法

6/7. 水开后下锅,放点盐不会破,用锅铲推一次锅底,防止粘锅,等饺子都飘起来就可以了,不确定就先捞起一个吃

7/7. 瞬间吃完,第一次做馅儿很成功
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、养心、益肾等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补虚等功效;可与莴笋、南瓜、洋葱搭配;与羊肝、红豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、促进消化、增强性欲等功效;可与韭菜、火龙果、韭菜花搭配;与洋葱、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、补肾等功效;可与豆腐、牡蛎、绿豆芽搭配;与牛肉、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与青椒、北极虾、银鱼搭配;与鹅肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;