三丝鸡蛋饼的热量和减肥功效

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三丝鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	40千卡	40千卡	1.1克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
土鸡蛋	克	128千卡	138千卡	14.4克	6.4克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
胡椒	克	16千卡	314千卡	17.9克	3克
总量	871克	三丝鸡蛋饼热量/卡路里1442千卡
热量1442千卡，相当于爬楼梯180分钟消耗的热量...480

三丝鸡蛋饼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆（一个）、胡萝卜（100克）、土鸡蛋（两个）、盐（少许）、面粉（适量）、洋葱（100克）、胡椒（少许）、葱花（少许）

1/1. 土豆、洋葱、胡萝卜洗净切细条或切碎，沥干水分，调在一起，撒上少许胡椒和盐待用。
2、鸡蛋打破调匀备用
3、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆和洋葱、胡萝卜的条用中火炸到食材边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。
5、在炸土豆等食材的时候，将蛋液均匀洒入，轻轻翻转平底锅，待蔬菜面朝上，依个人爱好，可撒少许葱花提味！
6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、鲈鱼、豆浆搭配；与柚子、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与小米、百合、桂圆搭配；与茶叶、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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