| 油油面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1080克 | 油油面疙瘩热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于弹吉他625分钟消耗的热量...120 | |||||
油油面疙瘩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、青菜（适量）、香油（适量）、五花肉丝（100）、香菇（150）、胡椒粉（适量）、鸡汤（适量）
1/5. 面粉加水后，揉面，要多揉一会儿，面才筋道。
2/5. 剪成小块，撒点面粉，留着第二天早上。
3/5. 将五花肉丝放油炒熟，稍稍炒熟一点，吃起来没这么肥。再放入香菇，多炒一会儿，让香菇味散发出来。加入鸡汤，煮开后，小火炖一下。
4/5. 用另一锅煮面疙瘩，烧开后，马上捞出，放入鸡汤里面。
5/5. 把小青菜放入鸡汤内，煮开。加入适当盐，麻油，胡椒粉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、益肝养发、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、健胃保肝等功效；可与木瓜、鳕鱼、豇豆搭配；与北极虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油油面疙瘩热量1250 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物149.8 克
- 钠10325.4 毫克
- 钙805 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾492 毫克