| 迟到的立冬饺子-白菜香菇鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1450克 | 迟到的立冬饺子-白菜香菇鸡蛋热量/卡路里3053千卡 | |||
1/8. 白菜洗净控水,切碎后加适量盐静止段时间。
2/8. 面粉加水揉光后静止。
3/8. 香菇提前泡发后切丁,上锅后加油、八角等香料煸香后盛出。
4/8. 鸡蛋打散后开始炒鸡蛋。

5/8. 白菜半小时后会出水,除去水后把香菇鸡蛋胡萝卜混在一起,加盐油五香粉备好。

6/8. 和面做剂开始包饺子啦。

7/8. 烧开水煮饺子喽,看看出锅的饺子不错啊。

8/8. 醋里加点芝麻油味道好极了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与冬瓜、甜椒、蚕豆搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与豆腐、牛肉酱、带鱼搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与荠菜、苋菜、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、消食等功效;可与大米、菠菜、狗肉搭配;与水萝卜、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗菌等功效;可与腑肋牛肉、双孢菇、牛肉搭配;与冬枣、卤豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;