| 肉松盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 968克 | 肉松盒子热量/卡路里1796千卡 | |||

1/19. 烤箱150度预热。蛋白蛋黄分开,蛋白盆无水无油。

2/19. 白糖分三次加入蛋白液中,打发至硬性发泡,提起打蛋器有弯钩。

3/19. 蛋黄加糖加奶加油,搅拌均匀。

4/19. 筛入低粉。

5/19. 横向搅拌,不要打圈。

6/19. 蛋白糊与蛋黄糊分三次拌匀。

7/19. 模具边抹油,把糊糊倒入模具。放入预热好的烤箱,150度烤40分钟。

8/19. 没开裂。

9/19. 烤好马上拿出倒扣晾凉。

10/19. 脱模。

11/19. 分成三份,开始做肉松盒子。

12/19. 底层铺戚风蛋糕,沙拉酱。

13/19. 均匀撒肉松。

14/19. 再放一层戚风,铺满豆沙馅料。这是我自己做的^_^

15/19. 再铺戚风,沙拉,肉松。

16/19. 最后一层抹蓝莓酱。

17/19. 做好啦,是不是很简单!

18/19. 自己做口感和材料都很棒,也很便宜。

19/19. 一勺下去,满足哒。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与银鱼、丝瓜、肥牛搭配;与豆浆、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与白砂糖、空心菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;