| 猪肉酸菜粉条包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红薯粉条 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 775克 | 猪肉酸菜粉条包子热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于摆桌子580分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉酸菜粉条包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥瘦适中的猪肉馅（600克）、酸菜（300克）、红薯粉条（100克）、葱姜蒜末（各适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）、韭菜（50克）
1/12. 锅热放一点点油把肉馅炒香，依次放葱姜蒜末，酱油、盐、五香粉继续翻炒一下。
2/12. 加入切碎的酸菜，和煮软并切碎的粉条，拌匀。
3/12. 猪肉白菜馅，先调肉馅，不用炒熟肉馅。
4/12. 加入葱姜蒜末
5/12. 加入白菜，加点韭菜末提味。
6/12. 三鲜馅，肉馅里加入泡发并切碎的木耳、胡萝卜碎，韭菜末，虾仁，虾仁只切一刀就好，大大的虾仁吃进嘴里会很满足感。
7/12. 擀皮
8/12. 猪肉酸菜粉条馅的，开始包包子。
9/12. 凉水上屉小火上气改大火蒸15分钟，蒸包子一定凉水下锅，而且开始用小火，这样包子才会喧腾。
10/12. 蒸好了
11/12. 略
12/12. 略
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、促进消化等功效；可与腊鸭翼、腊鸭头、母麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有减肥、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉酸菜粉条包子热量1449 千卡
- 脂肪6.63 克
- 蛋白质82.789999 克
- 碳水化合物286.26 克
- 钠16156.4 毫克
- 钙631 毫克
- 铁57.25 毫克
- 钾977 毫克