| 金沙咸蛋黄南瓜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 金沙咸蛋黄南瓜浓汤热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于做作业220分钟消耗的热量...108 | |||||
金沙咸蛋黄南瓜浓汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、咸鸭蛋黄（1个）、牛奶（100毫升）、盐（适量）、炼乳（适量）
1/9. 南瓜去皮切片上锅蒸透，约10分钟；
2/9. 我用的生鸭蛋黄，所以需要用微波炉高火微25秒，如果从熟鸭蛋中剥出的蛋黄可省略此步骤；
3/9. 将蒸熟的南瓜和咸蛋黄放入料理机中；
4/9. 少量多次的加入牛奶，根据个人喜好调整稠度；
5/9. 最后打30秒，状态细腻即可；
6/9. 用炼乳装饰（此步骤也可以省略）
7/9. 中心放入姑娘果一颗
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、通便等功效；可与薏米、牛里脊、枣（鲜）搭配；与大闸蟹、虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与菜花、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
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营养信息
- 金沙咸蛋黄南瓜浓汤热量396 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质33.41 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠10175 毫克
- 钙604 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾621 毫克