| 孜然焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1642克 | 孜然焖饭热量/卡路里3156千卡 | |||
 热量3156千卡，相当于盖屋顶526分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肋排（1根）、大米（3杯）、清水（适量）、土豆（1个）、洋葱（1个）、豆角（200克）、老抽（适量）、豆腐（200克）、孜然（5克）、五香粉（3克）、盐（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（2根）
1/10. 排骨切段用开水焯烫，土豆，豆腐，洋葱，豆角切条，胡萝卜切片
2/10. 锅里烧油，油的量比平时炒菜要多一些，放入排骨翻炒片刻，放入剩下的菜，加入孜然粉，五香粉，盐，老抽
3/10. 翻炒到菜入味就行了
4/10. 大米洗净后放入菜锅里
5/10. 翻炒一会让大米充分吸收菜汁，焖出的米饭更入味哦
6/10. 把菜和米倒入麦饭石锅中
7/10. 加水，水的量刚刚淹没过米就行了，一定不要加太多水噢，因为菜里面有很多水分了
8/10. 按煮饭键两次选择自己喜欢的口感，有Q弹和软糯两个选项
9/10. 选好后按开始键就行啦，一个煮饭程序大约25分钟，运行过程中会有蒸汽喷出，不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
10/10. 省时省力的AH煲还有香香的饭，你 ！一定不要错过哦，快来跟我学吧！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、补脾、和胃等功效；可与红薯、桂圆肉、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、健脾等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、防癌等功效；可与苹果、小米、火腿搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然焖饭热量3156 千卡
- 脂肪136.22 克
- 蛋白质61.7 克
- 碳水化合物263 克
- 钠10105.4 毫克
- 钙1427 毫克
- 铁68.49 毫克
- 钾1595 毫克