| 奶油蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 613克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于打磨地板205分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油蘑菇汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、口蘑（6个）、洋葱（适量）、面粉（10克）、牛奶（230毫升）、淡奶油（10克）、水（250毫升）、盐（适量）
1/5. 蒜头大小的口蘑6个，洋葱先切两半，再取1/4（共1/8个洋葱）切成碎末，喜欢蘑菇片的感觉的人可以留几片蘑菇片，我一般都剁的碎碎的。
2/5. 炒锅加热，加黄油10克，融化后加入洋葱末翻炒变软，加蘑菇碎
3/5. 略翻炒蘑菇碎一下就可以加牛奶、水，开锅后小火煮备用。
4/5. 再取一个锅，凉锅放入10克面粉中火翻炒，至变微黄色，加入20克黄油，黄油融化并一直翻炒均匀。
5/5. 将步骤3的汤关火，加入黄油炒面中，搅拌均匀，加入淡奶油，开锅后转小火煮5分钟，加自己喜欢的量的盐，可以加适量白胡椒粉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、促进排毒、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、帮助消化等功效；可与鸡蛋、羊肉、猪肉搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与红糖、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇汤热量923 千卡
- 脂肪203.1 克
- 蛋白质62.01 克
- 碳水化合物120.44 克
- 钠10398.7 毫克
- 钙561 毫克
- 铁23.94 毫克
- 钾3636 毫克