| 简单美味青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 简单美味青椒土豆丝热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡，相当于跑步机547分钟消耗的热量...240 | |||||
简单美味青椒土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、青椒（两个）、盐（一勺）、鸡精（少许）、蒜头（一个）、菜籽油（适量）
1/6. 大蒜头剥开，刀背拍扁，剥皮，切碎。青椒拍扁切成丝儿
2/6. 土豆削皮后用水洗下，切成薄片，再切丝，水冲洗至清无淀粉，这样炒的时候就不粘锅
3/6. 倒入适量菜籽油，热油，放入蒜末爆香，如图
4/6. 爆香后倒入青椒土豆丝，翻炒至土豆变色如图
5/6. 炒至土豆变色后放入盐（盐的多少根据土豆的量来定，不确定情况下，可以先少放，不够再加）
6/6. 放盐后再稍微炒几下，关火，十秒后放入少许鸡精调味，啦啦啦出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、健脾等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、健胃等功效；可与糙米、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、散火丹等功效；
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营养信息
- 简单美味青椒土豆丝热量2188 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠10074.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾496 毫克