缤纷蔬菜包的热量和减肥功效

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缤纷蔬菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
剁椒	克	20千卡	27千卡	1.3克	0.6克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	963克	缤纷蔬菜包热量/卡路里613千卡
热量613千卡，相当于吹长号175分钟消耗的热量...210

缤纷蔬菜包的做法共4个步骤

包菜（半个）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、青椒（半个）、生抽酱油（一勺）、醋（一勺）、盐（一勺）、白糖（两勺）、大蒜（2粒）、淀粉（适量）、剁椒（适量）

1/4. 将包菜撕好(撕时注意尽量完整，一会儿要包蔬菜丁用)，并将胡萝卜、黄瓜、青椒切丁。

2/4. 将撕好的包菜和蔬菜丁放锅里煮一下。时间大约为3或4分钟，包心菜要煮成软软的微微透亮。(在煮时，锅里放几滴油，加适量的盐可保持蔬菜颜色鲜艳)

3/4. 将包心菜和蔬菜丁捞出，用包心菜裹住蔬菜丁后，摆盘放好。

4/4. 调制浇汁。醋一勺，生抽一勺，盐一勺，糖两勺，水适量，淀粉适量，将其搅拌均匀。将蒜切末爆香，放入剁椒翻炒一分钟，并加入汤汁，待其浓稠关火，浇在摆好的蔬菜包上。

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、木耳、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与香菇、豆浆、香菜搭配；与醋、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、解毒消肿等功效；可与土豆、苹果、黑木耳搭配；与樱桃番茄、大白菜、橙子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、减肥等功效；可与兔肉、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、帮助消化等功效；可与黑木耳、黄瓜、姜搭配；与胡萝卜、羊骨、莼菜相克，同食可能会引起不适；