| 五彩炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 435千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 870克 | 五彩炒米粉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于马路散步395分钟消耗的热量...120 | |||||
五彩炒米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（125克）、鸡蛋（2个）、绿豆芽（少许）、胡萝卜（1小段）、白菜（少许）、酱油（4汤匙）、盐（一勺）、十三香（少许）、鸡精（少许）
1/3. 胡萝卜切丝，白菜切丝，绿豆芽洗净，鸡蛋打撒，用平底锅煎熟，切丝备用。
2/3. 锅中放水，水开，把米粉煮两分钟，不要太软，不要太硬的状态，捞出，太用长可以用剪刀剪开，备用。
3/3. 锅起火，放油，先把胡萝卜，白菜，豆芽，依次放入锅中，翻炒，放入十三香，鸡精，再放入鸡蛋，翻炒，最后再放入米粉，海鲜酱油，盐，炒匀。出锅。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、聪耳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与洋葱、北极虾、干贝搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、治便秘、调五脏等功效；可与鸭肝、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、利尿等功效；可与西兰花、菠菜、豆浆搭配；与柚子、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效；可与瘦肉、虾皮、山楂搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩炒米粉热量790 千卡
- 脂肪24.24 克
- 蛋白质36.78 克
- 碳水化合物227.71 克
- 钠16264.6 毫克
- 钙332 毫克
- 铁16.48 毫克
- 钾1063.3 毫克