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粉蒸肉

粉蒸肉的热量和减肥功效

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粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
米粉741千卡348千卡0.4克2.5克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1213粉蒸肉热量/卡路里3415千卡
华尔兹舞 热量3415千卡,相当于华尔兹舞1138分钟消耗的热量...180

粉蒸肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、米粉(适量)、红薯(适量)、油豆腐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)
粉蒸肉的做法图解1

1/9. 五花肉,选层叠的。不要断层,洗干净,冰箱稍稍冻一下,切起来不打滑,而且可以切很薄

粉蒸肉的做法图解2

2/9. 放入胡椒碎,盐,加料酒,蚝油,酱油

粉蒸肉的做法图解3

3/9. 香葱,姜丝,

粉蒸肉的做法图解4

4/9. 抓匀,腌制半小时

粉蒸肉的做法图解5

5/9. 红薯入煎锅

粉蒸肉的做法图解6

6/9. 红薯煎至外表焦黄,我家刚好还有几块油豆腐就一起垫底了。肉片在米粉里打个滚,沾满米粉

粉蒸肉的做法图解7

7/9. 一块块铺好。腌肉剩下的葱姜一起放上去

粉蒸肉的做法图解8

8/9. 开火蒸肉,一次加足水。我切的薄,大火半小时后改中小火一小时。

粉蒸肉的做法图解9

9/9. 肉烂没烂?用筷子撮一下,一撮就穿?就可以了。这个菜,老少皆宜哦^_^

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、利二便等功效;可与大蒜、紫菜、蘑菇搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、补血、明目等功效;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、抗衰老等功效;可与排骨、糙米、猪小排搭配;与青蟹、鸡肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、清热解毒、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、膝圆牛肉、猪红搭配;与脆豆腐、油皮、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粉蒸肉热量3415 千卡
  • 脂肪86.82 克
  • 蛋白质45.38 克
  • 碳水化合物174.13 克
  • 17080.6 毫克
  • 552 毫克
  • 21.38 毫克
  • 1180 毫克

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