| 宜汤宜饭的新疆汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 102千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 470克 | 宜汤宜饭的新疆汤饭热量/卡路里756千卡 | |||

1/6. 面粉加入少量食盐和清水揉成光滑的面团。然后擀压成厚面片,放置。

2/6. 羊肉切丁。

3/6. 蔬菜切丁。

4/6. 炒锅放油,放入羊肉丁翻炒,至肉丁出油变色。

5/6. 放入洋葱丁炒香,再依次放入土豆胡萝卜和西红柿翻炒,放入适量食盐,加水炖煮。

6/6. 将面片切成宽条。拿起面条的两端,先抻长,再揪成小段下入锅中。煮沸片刻,最后放入绿叶菜、白胡椒粉。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益血、疗肺虚等功效;可与白萝卜、海参、辣椒搭配;与南瓜子、西瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、美容等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、提神等功效;可与羊排、松子、排骨搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血脂、治疗高血压等功效;可与西兰花、三文鱼、卷心菜搭配;与海蟹、桂鱼 、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效;可与大米、香菇、绿豆芽搭配;与白萝卜、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;