| 甜沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红薯粉 | 克 | 168千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 205千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 570克 | 甜沫热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于民族舞202分钟消耗的热量...270 | |||||
甜沫的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（50克）、盐（4克）、面粉（50克）、花生（20克）、红薯粉（50克）、豆腐皮（50克）、小白菜（适量）、五香粉（4克）、葱姜末（适量）、醋（适量）
1/10. 准备材料：豆腐皮切丝、红薯粉提前泡软、花生提前煮好、菜洗净切碎
2/10. 玉米面、面粉加水搅拌成面糊
3/10. 热锅凉油，加入葱姜末爆香，加入五香粉，炒出香味，加入适量水，大火烧开
4/10. 把调好的面糊倒入锅中，烧开
5/10. 花生用料理机打成小颗粒（不要打太碎），
6/10. 待锅开后依次加入花生、红薯粉、豆腐皮，记得搅拌一下，盖锅盖中火煮10分钟
7/10. 加入适量盐，记得这个汤是咸的，放少了不好喝哦，加入蔬菜叶，继续煮一分钟
8/10. 焖五分钟
9/10. 可加点醋调味，味道棒棒哒
10/10. 内容很丰富
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、养颜等功效；可与花菜、白花椰菜、苦瓜搭配；与黄螺、蚝豉、木梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、抗老化、预防高血压等功效；可与莲子、枣、苦菊搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、防癌、通便等功效；
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营养信息
- 甜沫热量907 千卡
- 脂肪74.12 克
- 蛋白质101.5 克
- 碳水化合物347.18 克
- 钠47428.8 毫克
- 钙1161 毫克
- 铁70.37 毫克
- 钾2211 毫克