| 胡萝卜奶油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 314千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 539克 | 胡萝卜奶油小面包热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于聚会1067分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜奶油小面包的做法共24个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（70克）、细砂糖（35克）、鸡蛋清（25克）、盐（2克）、酵母（2.5克）、黄油（16克）、低筋面粉（50克）、淡奶油（36克）、胡萝卜（适量）
1/24. 准备食材
2/24. 胡萝卜削皮切条
3/24. 称出55g
4/24. 除黄油外食材混合一起
5/24. 揉成面团后加入黄油
6/24. 揉完全阶段
7/24. 密封发酵
8/24. 两倍大即可
9/24. 按压排气
10/24. 分六分醒20分钟
11/24. 面团擀长
12/24. 放纵下面压薄
13/24. 从上往下卷整理一样粗
14/24. 分均匀一样大小
15/24. 摆盘
16/24. 烤箱发酵两倍大
17/24. 两倍大刷蛋液 撒上芝麻
18/24. 烤箱200度 12分钟
19/24. 出锅放凉即可
20/24. 然后配个酸奶 早餐就可以了
21/24. 我用的熟芝麻
22/24. 小小一个
23/24. 完美 哈哈哈
24/24. 小豆子超级爱吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与金针菇、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜奶油小面包热量1600 千卡
- 脂肪210.26 克
- 蛋白质46.61 克
- 碳水化合物281.03 克
- 钠10511.4 毫克
- 钙445 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾538 毫克