| 枸杞猪肝菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 821克 | 枸杞猪肝菠菜粥热量/卡路里1772千卡 | |||

1/5. 猪肝少许,清水泡十分钟,用淀粉抓匀,清水冲洗数遍,再次用淀粉抓匀冲洗赶紧,放清水泡十分钟,再沥干血水
放料酒,少许盐,胡椒粉,生姜粉,抓匀,待用

2/5. 米洗好之后,加油,加少许盐放置二十分钟,加开水煮

3/5. 菠菜洗干净,切碎备用

4/5. 锅里米开花之后,加入洗干净的枸杞,煮两分钟,放入猪肝,五分钟之后,加盐,胡椒粉调味,关火,最后加入菠菜

5/5. 香糯,美味营养猪肝菠菜粥就可以开吃了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、促进生长发育等功效;可与花生、海蜇、香油搭配;与乳酪、虾皮、猪肉相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、明目、补血等功效;可与油菜、芥菜、大白菜搭配;与麻雀肉、山楂干、香菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、提高免疫力等功效;可与板栗、绿豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、延长寿命等功效;可与大花蟹、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;