| 刀豆烩土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 865克 | 刀豆烩土豆热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于郑多燕小红帽128分钟消耗的热量...360 | |||||
刀豆烩土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
刀豆（250克）、土豆（500克）、大蒜（半颗）、海天一品鲜酱油（适量）、白糖（少许）
1/4. 刀豆洗净掰断
2/4. 土豆切粗条块 泡水
3/4. 热锅放油 放蒜炸锅 油热放入刀豆翻炒至刀豆表面微软就是两面有些焦焦的就可以放入土豆了
4/4. 翻炒一会加水放入一点点糖 可以放半勺老抽或半勺酱油 盖上盖焖煮一会 煮到水快干了再掀盖放盐鸡精翻炒均匀就可出锅了
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、止呕逆、益肾补元等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、促进消化等功效；可与排骨、马齿苋、洋葱搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀豆烩土豆热量765 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物151.7 克
- 钠32.2 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾984 毫克