| 迷你牛肉汉堡 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 884克 | 迷你牛肉汉堡 热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于弹风琴184分钟消耗的热量...150 | |||||
迷你牛肉汉堡 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 所有的食材。牛肉的分量根据面包大小来，保证能捏出两个大小等同面包的肉饼就好了。
2/12. 把牛肉末多余的水分挤干，1/5洋葱切丁，加盐，黑胡椒，白胡椒调味，另外我撒了点巴马臣芝士（Shreded Parmarsen），牛肉肉质偏干，加点芝士更香更多汁。
3/12. 牛肉末调味后捏成肉饼，稍微厚一点，用黄油煎熟，时不时翻转一下。
4/12. 同一个锅，蘑菇切片一起煎。
5/12. 一两分钟后放扁豆，别忘了翻牛肉哦。
6/12. 然后把面包切成两半，烤一烤。
7/12. 面包烤好的时候，所有的食材出锅备用，用剩下的油煎鸡蛋，能接受流沙蛋黄的可以煎的嫩一些，口感会更好。
8/12. 鸡蛋煎好后就可以开始叠罗汉啦~！面包打底，沙拉菜，一片番茄，蘑菇，牛肉，芝士片（整片芝士分成4等份，一只汉堡2小片），最后放煎蛋。
9/12. 今天做的汉堡很迷你，也就麦当劳汉堡的一半大小，适合嘴痒又怕胖的人。不过你非要吃三个，我也就无能为力了。
10/12. 连汉堡自己都流口水了~
11/12. 芝士不需要单独加热，牛肉的温度足够让它融化。
12/12. 有了迷你汉堡，孩子也会开心的吃早餐啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与牡蛎 、海虾、青椒搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与海带、大蒜、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、预防高血压、防癌等功效；可与豆腐、鲫鱼、西葫芦搭配；与咸鱼、冰棍、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、促进消化、增强免疫力等功效；可与木瓜、鲫鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、延缓衰老等功效；可与羊肉、苹果、牛肉搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你牛肉汉堡 热量460 千卡
- 脂肪45.46 克
- 蛋白质63.25 克
- 碳水化合物51.26 克
- 钠39397 毫克
- 钙252 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾1386 毫克