首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
腊肉炒圆白菜

腊肉炒圆白菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
腊肉炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉692千卡692千卡18.2克68克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒油117千卡900千卡0克100克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量651腊肉炒圆白菜热量/卡路里1641千卡
郑多燕减肥操 热量1641千卡,相当于郑多燕减肥操274分钟消耗的热量...360

腊肉炒圆白菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

腊肉(100克)、圆白菜(半棵)、胡萝卜(半根)、大蒜(两瓣)、食用油(少许)、盐(两小匙)、醋(少许)、味精(一点点)、花椒油(适量)
腊肉炒圆白菜的做法图解1

1/6. 圆白菜洗净,手撕出大小合适的叶片。备用

腊肉炒圆白菜的做法图解2

2/6. 腊肉切片,蒜切片,胡萝卜切片。

腊肉炒圆白菜的做法图解3

3/6. 这次我把腊肉切成这么大小的,过瘾

腊肉炒圆白菜的做法图解4

4/6. 锅热,下少许油,再放入腊肉片,等待肥肉部分变成半透明状,肉本身油脂释放得可以了,此时放入蒜片,煸炒。再放入胡萝卜,煸炒。胡萝卜是脂溶性的食材,炒炒更健康。放入花椒油(俺们这叫麻油),继续煸炒至香味浓郁。

腊肉炒圆白菜的做法图解5

5/6. 放入圆白菜,翻炒。加少许醋,菜叶更脆,颜色更绿。快出锅时,加入两小匙盐和少许味精。

腊肉炒圆白菜的做法图解6

6/6. 炒好了。(我今天手贱非要再放点酱油,结果炒得有点点过火+一点点咸了,不开心。提醒亲们,做这道菜尽量别放酱油,影响色泽和口感。)

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、补骨髓、壮筋骨等功效;可与猪肉、海米、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、蜂蜜搭配;与辣椒、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、帮助消化等功效;可与武昌鱼、马齿苋、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、降血压等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 腊肉炒圆白菜热量1641 千卡
  • 脂肪268.86 克
  • 蛋白质27.36 克
  • 碳水化合物70.85 克
  • 46582.3 毫克
  • 710 毫克
  • 29.82 毫克
  • 776 毫克

相关知识

扫一扫手机查看