| 萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 970克 | 萝卜丸子热量/卡路里1366千卡 | |||

1/10. 准备萝卜丝,放盐腌10分钟

2/10. 水分沥干

3/10. 萝卜丝大体切一刀,不用切太细

4/10. 放入葱花,鸡精,胡椒粉拌匀

5/10. 加入两个鸡蛋拌匀

6/10. 加入面粉拌匀

7/10. 拌到这个样子,萝卜夹起来差不多不掉就可以了

8/10. 搓成球

9/10. 开始炸,注意用小火,火太猛丸子容易糊,看到颜色发黄发硬就可以出锅了

10/10. 好了,出锅,是不是很简单呀!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、止咳化痰、清热懈毒等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与蛇肉、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、发汗解表、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与圆生菜、干辣椒、基围虾搭配;与地瓜、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;