| 蒸梅干肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 蒸梅干肉丸热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于改建房屋122分钟消耗的热量...330 | |||||
蒸梅干肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅干菜（两把）、鸡蛋（两个）、葱花（适量）、酱油（一勺）、白糖（少量）、盐（适量）、料酒（一勺）、淀粉（三勺）
1/5. 梅干菜泡软洗干净，拧干，切碎，五花肉放绞肉机绞碎放在一起备用
2/5. 加入鸡蛋，料酒，糖，盐，葱花，搅拌均匀，最后在加入淀粉在抓匀，放哪里备用
3/5. 抓一团梅菜肉放手里来回搓揉，就变成圆圆的肉丸了，捏紧点，然后摆在盘里备用
4/5. 摆进盘里，加油一点料酒，还有盐巴和几滴酱油，还有姜片和一点点水，上锅蒸十五分钟
5/5. 蒸好的成品图，肉丸没有散哦，味道很不错哦
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与银鱼、干辣椒、黄豆搭配；与雪莲果、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸梅干肉丸热量672 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物276.32 克
- 钠19535.4 毫克
- 钙1743 毫克
- 铁52.45 毫克
- 钾1499 毫克