| 电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 69千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1592克 | 电饭锅版红酒土豆炖鸡块配粉条热量/卡路里2978千卡 | |||

1/7. 准备工作:葱切段,蒜头拍了切碎,红枣撕碎,肉桂掰碎,

2/7. 准备工作:土豆洗净滚刀切,胡萝卜洗净切块,

3/7. 准备工作:粉条用温水泡发,备用

4/7. 准备工作:买了三个鸡腿让师傅直接帮忙切成小块了,把鸡块跟热水在锅里烧开煮沸后,关火,把水倒掉,把鸡块上的沫沫洗净

5/7. 我用的是老式电饭锅哟!
锅底先放葱花,蒜末,花椒粒,放鸡块,倒入食用油,生抽,醋,再放土豆,胡萝卜,大料,肉桂,红枣,然后倒红酒(红酒剩的不多了,倒完后发现还没没过鸡块,),我就又从锅里添加了一些热水,没过鸡块即可,再撒盐,如图所示(粉条快熟时再放哟,不然容易煮没了嘻嘻)然后盖上锅盖,按下煮饭键

6/7. 大概半小时后,我放的粉条,又焖煮了十来分钟后,我就调到了保温档!

7/7. 味道太香了啊哈哈
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、降糖降脂等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效;可与西兰花、莴笋、卷心菜搭配;与山楂干、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、通便、促进胃肠蠕动等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、血管硬化、预防高血压等功效;