培根芝士蛋堡的热量和减肥功效

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培根芝士蛋堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
全麦粉	克	226千卡	226千卡	1.67克	1.67克
牛奶	克	55千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡蛋清	克	43千卡	144千卡	13.3克	8.8克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
总量	514克	培根芝士蛋堡热量/卡路里1492千卡
热量1492千卡，相当于手风琴829分钟消耗的热量...108

培根芝士蛋堡的做法共4个步骤

高粉（150克）、全麦粉（100克）、白糖（30克）、盐（2克）、鸡蛋清（30克）、牛奶（130克）、酵母（3克）、黄油（25克）、白芝麻（适量）、培根（一片）、鸡蛋、（一个）、生菜（适量）、百吉福芝士片（一片）、丘比沙拉酱（香甜味）（适量）、亨氏番茄沙司（适量）

1/4. 用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大；
取出排气，分成9份，盖保鲜膜松弛15分钟；
将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形，摆入烤盘；
放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大；
表面喷水，撒上白芝麻，放入预热180度的烤箱15分钟，汉堡胚制做完成；

2/4. 不沾锅放少许油，烧热后放入洋葱圈；
打入一个鸡蛋，撒适量盐；
加入一点点热水，盖上锅盖，煎到鸡蛋成熟；

3/4. 取一个汉堡胚，从中间剖开；
放上煎好的鸡蛋；
挤上亨氏番茄沙司；
放上一片生菜；
放上一片芝士片（汉堡专用的最好）；
放上煎好的培根；
挤上丘比沙拉酱（香甜味）；
盖上另一片汉堡胚即可。

4/4. 成品

高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、养心、治便秘等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与菜花、米汤、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；