| 南瓜甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 南瓜甜甜圈热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡，相当于化妆1076分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先，除黄油外所有材料混合。在这里我要给新手们说一句，揉面很麻烦，我的方子也只是一个建议，所有东西一起放会对第一次揉面的来说是场灾难，你可以先放面，再放南瓜，然后再一点一点加奶，再不会造成一手南瓜面浆子，先用筷子搅拌，基本混合之后再下手揉，多揉，多揉，多揉
2/8. 有面包机的自己点面团发酵功能，发酵功能一般连揉面都有了，没有的就自己放到面盆里发酵，找个盖子盖起来放到温暖的地方发酵
3/8. 发酵一般要一小时，擀成薄片，模具压成型，没模具怎么办，饮料瓶剪开就是大圆，瓶盖就是小圆
4/8. 我尝试了用空气炸锅烤箱的方式，180度预热，烤15分钟，注意观察，翻面，再烤五分钟
5/8. 油锅就是180度 大火加热 手放锅上试油温 从温热到有点烤手的时候放个小圆进去 起大量气泡就差不多了 有油温表就更简单了 油温够了转中火
6/8. 烤完放凉 滤油 这是油炸的
7/8. 左面三个是烤箱炸锅版，看你喜欢哪款了，糖粉等放凉在筛上去，巧克力淋面就是隔水热融巧克力加点奶油混合后，用甜甜圈蘸一下自然放凉就好了
8/8. 谢谢收看
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、辣椒、西红柿搭配；与鹅肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与橘子、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜甜甜圈热量2153 千卡
- 脂肪119.98 克
- 蛋白质75.31 克
- 碳水化合物230.47 克
- 钠10305.9 毫克
- 钙447 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾1382 毫克