黄豆芽炒肉粒的热量和减肥功效

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黄豆芽炒肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
红辣椒	克	12千卡	40千卡	1.87克	0.44克
生抽	克	1千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青辣椒	克	22千卡	44千卡	2.8克	0.3克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	6千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	401克	黄豆芽炒肉粒热量/卡路里1243千卡
热量1243千卡，相当于干农活155分钟消耗的热量...480

黄豆芽炒肉粒的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（200克）、红辣椒（30克）、青辣椒（50克）、姜（10克）、生抽（5克）、鸡粉（适量）、料酒（5克）、盐（5克）、淀粉（适量）、黄豆泡发一夜后的黄豆芽（500克）、胡萝卜（50克）

1/1. 因为没有制作过程图片，大家就对付看这一张吧、提前至少六小时把黄豆用凉水泡发、或市场直接买发好的，都是一样，但我喜欢自己泡的、原因你懂的、肉切丁备用、我有食用牛肉有时用猪肉，但都不能用全瘦的稍稍带点肥最好，比黄豆稍大一点就行、因为下锅后会缩一点、就正好和黄豆大小差不多啦、青红椒胡萝卜切丁备用、锅中放底油、下肉丁炒散待稍炒出一些肉里的油了再让入葱花十三香生抽蚝油炒香、然后把黄豆入锅翻炒几下加水、水开后炖至15分钟、别让豆子太软了、太软了不好吃、这时放入胡萝布丁和青红椒丁、继续炖至汤汁较少放入淀粉盐鸡精收汁、切记这道菜一定要放淀粉要么汤汁裹不到都之上不好吃、还有青红椒和胡萝卜也必须的、要么就有豆腥气了、待收汁差不多出锅装盘、大功告成、我喜欢用这个菜拌饭吃、很下饭、简单实惠、愿各位喜欢！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效；可与冬瓜、茄子、山楂搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进血液循环、帮助消化等功效；可与圆白菜、小白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、缓解疲劳等功效；可与糙米、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

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