| 红薯菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 717克 | 红薯菜饼热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于广场舞419分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯菜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大红薯（1个）、青椒（1个）、西葫芦（半个）、火腿肠（2根）、葱蒜（少许）、盐（少许）、面粉（少许）
1/6. 红薯去皮切片蒸熟后压成泥。
2/6. 火腿蔬菜切碎末。
3/6. 将面粉、火腿末、菜末、盐放入薯泥拌匀。面粉多口感会脆一些，面粉少比较软糯。
4/6. 取鸡蛋大一勺用手团圆压成饼状。
5/6. 平底锅抹油加热，小火煎至两面金黄即可。
6/6. 反面时小心点，饼软的话容易翻坏了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与包菜、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、润泽肌肤等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯菜饼热量1257 千卡
- 脂肪12.28 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物99.55 克
- 钠10850.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾631 毫克