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锅包肉

锅包肉的热量和减肥功效

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锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
胡萝卜2千卡37千卡1克0.2克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉728千卡364千卡0.2克0.7克
1千卡59千卡2克0克
味精6千卡288千卡0.06克0.06克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1069锅包肉热量/卡路里1640千卡
美容 热量1640千卡,相当于美容1640分钟消耗的热量...60

锅包肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、胡萝卜(5克)、香菜(3克)、淀粉(200克)、盐(2克)、米醋(6毫升)、水(6毫升)、白糖(30克)、味精(2克)
锅包肉的做法图解1

1/9. 肉肉切片,加盐,料酒,十三香腌一会儿,加淀粉(个人觉得红薯粉不好用,玉米和土豆粉比较好)加鸡蛋,调成糊糊状

锅包肉的做法图解2

2/9. 下锅炸成型,不用一次炸好(我是一次炸多一点在冰箱冷冻起来)

锅包肉的做法图解3

3/9. 准备二次回锅再炸

锅包肉的做法图解4

4/9. 炸成金黄

锅包肉的做法图解5

5/9. 外皮要炸酥

锅包肉的做法图解6

6/9. 米醋,白糖,比例1:1,就是说一勺米醋一勺糖,这个根据个人口味调整

锅包肉的做法图解7

7/9. 米醋,糖下锅,加一点盐,煮至起泡

锅包肉的做法图解8

8/9. 放,肉肉,胡萝卜,葱,香菜,翻炒几下让每块肉肉都有汁

锅包肉的做法图解9

9/9. 最后出锅前加点鸡精,出锅

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、防癌等功效;可与西兰花、圆白菜、鲈鱼搭配;与柚子、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、发汗透疹、促消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与猪肝、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、益气生津、和胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有解毒、防衰老、护肾等功效;可与绿豆芽、黑木耳、桑葚搭配;与胡萝卜、菜心、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锅包肉热量1640 千卡
  • 脂肪9.05 克
  • 蛋白质26.26 克
  • 碳水化合物232.56 克
  • 46897.9 毫克
  • 661 毫克
  • 29.5 毫克
  • 1018 毫克

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