| 麻辣冒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆皮 | 克 | 750千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 1622克 | 麻辣冒菜热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡，相当于循环训练344分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣冒菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、豆皮（250克）、土豆（250克）、藕（250克）、青椒和红椒（250克）、青菜（250克）、盐（适量）、大蒜（20克）、你爱的一切菜（适量）、陈皮（5克）、香叶（5克）、花椒（100克）、生姜（50克）、火锅底料（穆糖香火锅料）、芝麻（100克）、各种丸（适量）
1/3. 把各种菜用水煮8成熟
2/3. 热锅凉油，油热5成，倒入火锅料，翻炒，加入葱，姜，蒜。炒三分钟，加入热水，适量，
3/3. 把煮好的菜倒入调好的火锅料里，放上芝麻酱，红辣椒，就好了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、健脾等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、生津等功效；可与海螺、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣冒菜热量2748 千卡
- 脂肪168.05 克
- 蛋白质114.52 克
- 碳水化合物287.569999 克
- 钠11037.81 毫克
- 钙1904 毫克
- 铁55.2 毫克
- 钾2506 毫克