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培根芝心拥抱花环面包

培根芝心拥抱花环面包的热量和减肥功效

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培根芝心拥抱花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
白砂糖60千卡400千卡0克0克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量539培根芝心拥抱花环面包热量/卡路里1904千卡
开会 热量1904千卡,相当于开会1269分钟消耗的热量...90

培根芝心拥抱花环面包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、酵母(3克)、白砂糖(15克)、盐(2克)、黄油(25克)、鸡蛋(1个)、牛奶(50克)、葱花(适量)、培根(2条)、芝士(8块)
培根芝心拥抱花环面包的做法图解1

1/18. 准备好材料

培根芝心拥抱花环面包的做法图解2

2/18. 将黄油、鸡蛋清、纯牛奶、盐放入面包桶里

培根芝心拥抱花环面包的做法图解3

3/18. 再将高筋面粉和酵母粉放入面包桶里

培根芝心拥抱花环面包的做法图解4

4/18. 按面团发酵键进行一次发酵

培根芝心拥抱花环面包的做法图解5

5/18. 将发酵好的面团取出用擀面杖排气

培根芝心拥抱花环面包的做法图解6

6/18. 然后将排气好的面团滚圆,台上撒少许高粉,将面团擀成长方形,将面团翻面,用手指在下方按出略薄的指印

培根芝心拥抱花环面包的做法图解7

7/18. 在面团表面铺上芝士片

培根芝心拥抱花环面包的做法图解8

8/18. 再铺上切小块的培根

培根芝心拥抱花环面包的做法图解9

9/18. 撒上葱花(家里的葱更好剩下一小条,可以多撒多点)

培根芝心拥抱花环面包的做法图解10

10/18. 将面皮由上往下卷起,用双手将面圈收口处捏紧

培根芝心拥抱花环面包的做法图解11

11/18. 用切面刀将面圈均分成6份切开

培根芝心拥抱花环面包的做法图解12

12/18. 圆形烤盘刷上一层油

培根芝心拥抱花环面包的做法图解13

13/18. 将面团切口朝上,在烤盘摆成花型

培根芝心拥抱花环面包的做法图解14

14/18. 盖上保鲜膜,发酵至原来的1.5倍大,刷上蛋黄液

培根芝心拥抱花环面包的做法图解15

15/18. 烤箱预热后将烤盘放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟(每个人的烤箱温度和时间不一样,依据个人烤箱温度而定)

培根芝心拥抱花环面包的做法图解16

16/18. 出炉

培根芝心拥抱花环面包的做法图解17

17/18. 好吃又好看

培根芝心拥抱花环面包的做法图解18

18/18. 不错吧

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与小米、牡蛎 、黄豆搭配;与红薯、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根芝心拥抱花环面包热量1904 千卡
  • 脂肪173.14 克
  • 蛋白质99.09 克
  • 碳水化合物193.8 克
  • 12911.5 毫克
  • 1241 毫克
  • 9.36 毫克
  • 874 毫克

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