| 甜品木瓜牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 638克 | 甜品木瓜牛奶冻热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于平底雪橇39分钟消耗的热量...420 | |||||
甜品木瓜牛奶冻的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1只）、牛奶（350克）、糖(可选自己喜欢的口味)（70克）、白砂糖(制作热饮时使用)（适量）
1/11. 木瓜削皮、于木瓜3/4处横向切开、去籽。
2/11. 糖隔水加热，我选用的是荔枝口味，如图1。
3/11. 加热至融化、粘稠、透明
4/11. 取出加热好的糖浆碗，慢慢搅拌糖浆至温热时，缓慢加入牛奶，继续搅拌均匀即可。
5/11. 将搅拌好的牛奶液倒入木瓜中，多出的牛奶液倒入玻璃碗中。
6/11. 将余下的1/4木瓜(备用制作热饮)盖上，用两个牙签固定好，放入冰箱冷藏过夜即可。
7/11. 冷藏过夜后，切开木瓜，就看到白白嫩嫩的牛奶冻啦。
8/11. 切好装盘
9/11. 玻璃碗中的牛奶布丁也已成型，加入自己喜欢的水果即可。
10/11. 余下的1/4木瓜，我们也不能浪费哦，可切小块加牛奶、适量白砂糖炖煮3分钟即可。
11/11. 和家人、朋友一起品尝吧?！
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗痉挛、补充营养等功效；可与猪肉、香菇、带鱼搭配；与皮皮虾、基围虾 、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与果汁、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜品木瓜牛奶冻热量271 千卡
- 脂肪3.46 克
- 蛋白质7.28 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠45.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾291 毫克