| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 587克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1349千卡 | |||

1/5. 肉馅就好像和饺子馅一样,把调料都放进去,鸡蛋也打进去,按一个方向搅拌…搅拌…搅拌…然后放一边备用

2/5. 辣椒按图上逆时针方向弄好

3/5. 把肉馅塞进去…

4/5. 平底锅里用油煎一下,表皮起皮了就可以

5/5. 用一品鲜+糖+醋+盐+鸡精+料酒+蚝油+淀粉+适量水调汁,倒入煎好的辣椒锅里继续熬煮一会,汤收汁就好了
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与圆白菜、圆茄子、白萝卜搭配;与雪梨、甘草、海虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、减肥、开胃消食等功效;可与羊肉、娃娃菜、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与百合、小米、海虾搭配;与雪莲果、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;