| 豆渣菠菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 豆渣菠菜饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于郑多燕153分钟消耗的热量...360 | |||||
豆渣菠菜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠菜（50克）、面粉（200克）、豆渣（100克）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、牛奶（适量）
1/12. 菠菜摘去黄页去根洗净
2/12. 锅中水烧开，焯菠菜
3/12. 菠菜焯好后过凉，挤干水分切碎，葱切末
4/12. 面粉和豆渣放进容器内，面粉和豆渣的比例是2：1
5/12. 倒入适量的牛奶调成面糊
6/12. 放入菠菜碎和葱末
7/12. 磕入一个鸡蛋
8/12. 放入适量盐和花椒粉
9/12. 搅拌均匀，面糊不要太稠
10/12. 平底锅烧热倒入适量油
11/12. 舀入一勺面糊，摊均匀
12/12. 将两面煎至金黄即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效；可与花生酱、猪肝、牡蛎搭配；与黄豆、带鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与玉米、干辣椒、圆生菜搭配；与兔肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣菠菜饼热量917 千卡
- 脂肪12.94 克
- 蛋白质28.33 克
- 碳水化合物79.11 克
- 钠185 毫克
- 钙188 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾665 毫克