| 海味炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | 1.36克 | 0.15克 |
| 总量 | 860克 | 海味炒粉丝热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于采花168分钟消耗的热量...180 | |||||
海味炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼干（1个）、虾米（20克）、粉丝（80克）、鸡蛋（2个）、盐（2克）、酱油（3克）、鸡粉（2克）、椰菜（半个）、料酒（5克）、水（150克）
1/9. 粉丝用水泡发软后沥干水分，鱿鱼干也提前泡软
2/9. 鸡蛋打散，倒入不粘锅煎成薄蛋饼
3/9. 将鸡蛋切成丝
4/9. 油锅里放入鱿鱼丝，虾米、葱白爆香
5/9. 倒入半盖料酒炒至挥发
6/9. 加入椰菜丝
7/9. 粉丝铺在椰菜上并剪短些，加150克水盖盖
8/9. 水干时加入盐，鸡粉，酱油翻炒均匀，将所有材料炒干
9/9. 最后加入蛋丝，葱段炒匀即可
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效；可与藕、丝瓜、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与基围虾、明虾、羊排搭配；与地瓜、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 海味炒粉丝热量503 千卡
- 脂肪17.66 克
- 蛋白质79.52 克
- 碳水化合物158.51 克
- 钠21130.2 毫克
- 钙817 毫克
- 铁31.21 毫克
- 钾1247 毫克