| 芋艿三角饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 580克 | 芋艿三角饺热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于泡澡778分钟消耗的热量...120 | |||||
芋艿三角饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 取8个芋艿清洗掉泥沙，放入高压锅加水煮15分钟，取出放入冷水中去皮，然后压成泥待用…
2/9. 取剩下的4个芋艿清洗干净，去皮(千万记得戴手套操作，不然会超级痒，切记啊啊啊！！)，切片剁碎(家里的刨丝工具找不到了，戴着手套又不方便切细丝，我就直接剁碎了…)。锅里加入食用油，猪油，倒入翻炒。
3/9. 翻炒三分钟加入芋艿泥混合均匀，加盐，蒜泥继续翻炒两分钟后倒入排骨汤稍煮一会，让排骨的味道进去~这会已经很香了，哈哈哈~
4/9. 关火，盛出软糯的芋艿馅儿，加入葱花(小葱是老公种在阳台的)。有喜欢吃猪油渣的盆友也可以加进馅儿里来噢~
5/9. 用温水和面。
6/9. 擀成大皮子
7/9. 接下来就是把馅儿包进去啦…
8/9. 上蒸笼八分钟，就是这个样子啦…之前皮子都是老公弄的，我就弄馅儿，然后包一下，所以皮子我是第一次弄，丑是丑了点，不过不妨碍味道~
9/9. 好啦，我们要开动了，哈哈哈…孕期不能吃辣，如果再来个油泼辣子就更美味了~
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效；可与猪瘦肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、补虚等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、解诸毒等功效；可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋艿三角饺热量1557 千卡
- 脂肪200.7 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠10233.6 毫克
- 钙206 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾847 毫克