| 快手烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 736克 | 快手烧大虾热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于踢键子150分钟消耗的热量...300 | |||||
快手烧大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 收拾虾..一把王麻子剪刀从虾头探入虾身沿虾线剪至虾尾（为了保证炒熟虾有弯度..入剪的深度保证露出虾线即可）接着剪去尾部一半..头部沿眼部剪掉留住虾红..（这是为了去除虾嘴里含着的一口饲料）最后剪掉较长的虾脚..结束后用水清洗全部虾..沥干水分待用
2/5. 葱姜蒜切末切好待用（一指长葱段+姜4薄片+蒜5瓣）
3/5. 调汁待用..3勺料酒+半勺糖+5勺生抽+半勺盐..搅拌均匀
4/5. 准备完毕快手开始！（上图半熟还需继续炒..此时大火转中火）热锅凉油待油热入虾炒至全熟..加入葱姜蒜末翻炒4-5下..调大火加入调汁..翻炒收汁即可！
5/5. 很简单吧..*\(^o^)/*很好吃哦
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与油菜、鸡蛋、芹菜搭配；与黄豆、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与白灵菇、小腿牛肉、牛霖搭配；与苦苣菜、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、解诸毒等功效；可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 快手烧大虾热量749 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物173.2 克
- 钠10350.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾878 毫克