| 芹菜叶拌蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 232克 | 芹菜叶拌蛋皮热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于铲东西33分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜叶拌蛋皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（100克）、鸡蛋（1个）、大蒜（少量）
1/3. 准备食材：洗好的芹菜叶、煎好的蛋皮切丝、蒜切末备用。
2/3. 芹菜叶用开水烫一下即可，时间长口感不好。
3/3. 将蛋皮和芹菜叶放一个碗里，加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末搅拌均匀即可。喜辣的可以加点辣椒油。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛风、养血补虚等功效；可与牛里脊、芋头、海虾搭配；与虾、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效；可与黄豆、小米面、基围虾搭配；与豆奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、促消化等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶拌蛋皮热量200 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物32.22 克
- 钠328 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾568 毫克