大杂烩焖饭的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、和五脏、消暑等功效；可与绿豆、玉米、土豆搭配；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、预防痔疮、抑制细菌生长等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、降血压等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、鱼肉、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、解热毒、降血脂等功效；可与明虾、蛤蜊、芦笋搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、南瓜、萝卜搭配；与杏仁、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；